สลัดควรเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ - ธรรมดาและเรียบง่าย ถ้าเรากำลังแฟรงก์ไม่มีใครหยิบสลัดเพื่อดื่มด่ำ สลัดที่ดีมีสีสันสดและสุทธ์ - แต่ dollop ของน้ำสลัดมากที่สุดในเชิงพาณิชย์ก็เพียงพอที่จะยกเลิกการมากของประโยชน์มีคุณค่าทางโภชนาการของการรับประทานสลัดในสถานที่แรก

Nikki Ostrower, HHC และผู้ก่อตั้ง NAO Nutrition อธิบายว่าเหตุใดวิธีที่เราได้รับการสอนเพื่อประเมินข้อเท็จจริงด้านโภชนาการจึงเป็นการหลอกลวง "เราได้รับการสอนให้มองไปที่เนื้อหา - แคลอรี่ไขมันน้ำตาล แต่เมื่อพูดถึงน้ำสลัดนี่ไม่ใช่วิธีที่ดีที่สุด" Ostrower ให้คำแนะนำแก่ลูกค้าก่อนอื่นให้ดูที่รายการส่วนผสมอาหารเป็นจำนวนมากให้มองหา รายการส่วนผสมที่สั้นลงพร้อมกับชื่อที่คุณสามารถออกเสียงได้

"ไขมันที่ดีต่อสุขภาพช่วยในการดูดซับวิตามินและสารอาหารที่พบในผัก"

น้ำมันที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติเช่นน้ำมันมะกอกมีไขมันที่แข็งแรงซึ่งร่างกายของเราต้องการ สลัดใบกับไขมันที่ดีต่อสุขภาพดีกว่าไม่มีการแต่งกายเลย "โภชนาการที่ดีต่อสุขภาพช่วยในการดูดซับวิตามินและสารอาหารที่พบในผัก" Ostrower กล่าว แต่หลีกเลี่ยงจากสิ่งที่โฆษณาว่า "ไขมันต่ำ" เช่นนี้แสดงถึงการประมวลผลเพิ่มเติมและครีมหรือครีมเคลือบทึบแสงซึ่งจะมีไขมันอิ่มตัวมากกว่าน้ำสลัดที่คุณสามารถมองเห็นได้

ทำถูกต้องแน่นอนว่าสลัดที่มีสีสันเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดที่เราสามารถนำมาใส่ในร่างกายของเราได้ นี่คือรสชาติที่เราแนะนำ

น้ำมันมะกอก

"น้ำมันมะกอกมีสารฟีนอลสูงมากทำให้มีฤทธิ์ต้านการอักเสบได้อย่างมีประสิทธิภาพ" Ostrower กล่าว เช่นนี้ "จะช่วยป้องกันโรคหัวใจโรคมะเร็งและโรคเบาหวานเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของโลก"

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ทำจากแอปเปิ้ลสดที่สุกที่หมักในขั้นตอนที่เข้มงวดเพื่อไปยังผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย "น้ำส้มสายชูประกอบด้วยวิตามิน: เบต้าแคโรทีนเพคตินและแร่ธาตุสำคัญ (โพแทสเซียมโซเดียมแมกนีเซียมแคลเซียมฟอสฟอรัสคลอรีนกำมะถันเหล็กและ flourine)" Ostrower กล่าว

น้ำส้มสายชูที่มีประสิทธิภาพนี้ได้รับการกล่าวถึงเพื่อช่วยในการรักษาโรคที่มีรายชื่อยาว ๆ เช่นอาการท้องผูกอาการปวดหัวโรคข้ออักเสบกระดูกอ่อนอาหารไม่ย่อยคอเลสเตอรอลสูงท้องเสียกลากตาเหนื่อยล้าอ่อนเพลียเรื้อรังอาหารเป็นพิษอ่อนเพลียผมร่วงความดันโลหิตสูง และอื่น ๆ ไม่ต้องพูดถึงว่ามันเป็นที่ดีสำหรับการลดน้ำหนัก "Ostrower พูดว่า

น้ำส้มสายชู Balsamic

เช่นน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, น้ำส้มสายชู balsamic ทำโดยการหมักองุ่นทำให้เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่เป็นธรรมชาติทั้งอาหาร หนึ่งช้อนโต๊ะมีแคลอรี่เพียง 14 แคลอรี่ นอกจากนี้การศึกษาแสดงน้ำส้มสายชู balsamic ช่วยในการ normalizing ความดันโลหิตรักษาระดับคอเลสเตอรอลและการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดคงที่

เครื่องแต่งกายอินทรีย์ของ Annie

น้ำสลัดของ Annie ใช้สารอินทรีย์ธรรมชาติและไม่จีเอ็มโอเท่านั้น - ส่วนผสมของเครื่อง Ostrower เน้นเนื่องจากทำให้ผลิตภัณฑ์ "ร่างกายรู้วิธีการผลิต" ส่วน อื่น ๆ ที่ ดีที่สุด? "พวกเขาอร่อยไม่แพงและหาได้ง่ายในซุปเปอร์มาร์เก็ตเกือบทุกแห่ง"

เครื่องปรุง Zukay

Ostrower เรียกเหล่านี้ dressings "พอ ๆ กับโฮมเมด" (คำชมเชยจากผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการสูง) "แบรนด์นี้ใช้ส่วนผสมจากสารอินทรีย์เพียงอย่างเดียวเท่านั้น แต่ยังมีวัฒนธรรมที่ใช้งานอยู่สด [probiotics!] และช่วยในการลดน้ำหนัก"

มะนาว

"มะนาวมีฤทธิ์ในการทำความสะอาดตับและละลายไขมันซึ่งช่วยในการลดน้ำหนัก" Ostrower กล่าว และคุณไม่จำเป็นต้องสลัดสลัดของคุณด้วยน้ำผลไม้จากมะนาวทั้งหมด - แม้บีบของลิ่มหนึ่งจะทำเคล็ดลับ

ทาฮีนี่

Tahini เป็นฐานที่ยอดเยี่ยมในการทำน้ำสลัดเพราะเช่นน้ำมันมะกอกงา (ส่วนประกอบหลักของทาฮินี) มีไขมันที่ดีต่อสุขภาพ